教案的准备充分与否直接决定了课堂的效果和氛围，编写教案能够帮助教师更好地应对教学中的各种挑战和困难，以下是精品文档站小编精心为您推荐的好吃的菜教案5篇，供大家参考。
好吃的菜教案篇1
目标
1、探索剥花生的方法，有序感知花生的特征。
2、学习用语言表达自己的感受和发现，体验亲自动手操作的乐趣准备花生若干盘课件花生制品重难点探索剥花生的方法有序感知花生的特征
3、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
4、通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。
活动过程
一、导入活动
①小朋友，老师今天给大家带来一样东西，让我们来看看是什么？（花生）②师：小朋友知道花生长在哪里吗？幼儿讨论教师小结：（出示图片）花生长在地里，这是花生的果实、叶、茎、根，我们吃的花生就长在根部。
二、认识花生
①看一看、摸一摸、摇一摇、尝一尝花生⑴我们来摸一摸花生，摸上去有什么感觉？（粗糙）⑵看一看花生上有什么？（花纹）
⑶摇一摇花生会怎么样呀？（响、动）尝一尝，什么味道？
②探索剥花生的方法⑴花生里面还有秘密呢，猜一猜？
⑵花生可以怎么样打开呢？幼儿讨论并尝试（剥、咬、敲）花生娃娃穿小红衣，住在麻子屋里。有天，手指一捏，屋子从中间敞开，花生娃娃就跳了出来出示幻灯片三、认识花生米⑴花生里面有什么呀？（花生米）⑵数一数你的花生壳里有几粒花生米？
t：花生里的花生米有的少有的多。
⑶我们再来看看花生米穿着什么颜色的衣服？（红衣服）
t：花生米的红衣服呀营养可丰富了可以吃、可以治病。
⑷现在请小朋友把花生米的红衣服脱掉，看看里面有什么？（果仁）
t：哦，一棵花生外面有硬硬的花生壳，花生壳里有花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。
四、讨论花生的用处⑴讨论花生可以怎么吃？有哪下花生制品？花生壳、花生米还可以做成什么？
（2）和听课教师互动，品尝花生思考空间秋天到了，许多干果都已成熟，花生是孩子们的最爱，为了让孩子们了解花生、学剥花生，知道花生的作用，所以就选择了《好吃的花生》这一教学活动。希望通过这节活动孩子们能发现问题、并通过自我操作解决问题，从而体验亲自动手操作的乐趣。
活动反思在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的`科学教育的目标是能运用各种感官，动手动脑，探究问题，我就设计了这么几个环节，第一个环节摸一摸、看一看、摇一摇花生，在这个环节中幼儿能充分运用感官去感知、操作和体会。在第二个环节探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿剥、摇敲来打开花生。为了养成幼儿探究问题的好习惯，设计了第三个环节认识花生米，抛出一些问题，让幼儿去思索。最后一个环节吃花生米包含了《纲要》中社会教育的目标乐意与人交往，合作和分享，突出了与人交往和分享，让孩子与人交往、与老师交往、分享花生米。
活动反思：
在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育的目标是能运用各种感官，动手动脑，探究问题，我就设计了这么几个环节，第一个环节摸一摸、看一看、摇一摇花生，在这个环节中幼儿能充分运用感官去感知、操作和体会。在第二个环节探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿剥、摇敲来打开花生。为了养成幼儿探究问题的好习惯，设计了第三个环节认识花生米，抛出一些问题，让幼儿去思索。最后一个环节吃花生米包含了《纲要》中社会教育的目标乐意与人交往，合作和分享，突出了与人交往和分享，让孩子与人交往、与老师交往、分享花生米。
好吃的菜教案篇2
科学活动：
好吃的水果
活动目标：
1、运用各种感官的感知来初步了解水果。
2、发展幼儿初步的探索精神。
材料提供：
石榴、柿子、橘子若干
教案过程：
1、谈话，引出主题：“秋天里有许多好吃的水果，你都吃过那些水果？今天老师带来了几个水果，让我们看一看，它们是什么？”
2、请个别幼儿上前摸口袋，摸出一种水果并说出它的名称。（要鼓励每个幼儿都能清楚的说出水果的名称。）
3、每组一盆，数一数，共有几种水果？比一比，那种水果最大，那种最小，并进行排序。
4、摸一摸、看一看、闻一闻，说一说它们有什么不一样？
（1）你最喜欢哪个水果，摸摸看，它是什么样的？闻一闻，有什么气味？你吃过吗？想一想，它的味道是什么样的？
（2）你再去摸摸你没有摸过的水果，看看它和你刚才摸的水果有什么不一样？
5、谈话：“我们 里有棵石榴树，现在我们就来看看石榴是怎么样的？”
（1）摸一摸，看看它的感觉如何？
（2）打开石榴，看一看，里面是什么样子的？（里面是一粒一粒的红色的石榴子）
（3）尝一尝，它是什么味道的，和你以前吃的水果有什么不一样？
6、小结：每种水果的味道都不一样，但都有营养。多吃水果对人的身体有好处。你还有那些水果没有吃过，回去可以问问你们的爸爸妈妈。
好吃的菜教案篇3
一、主题实施时间：
两周
二、主题活动目标：
1、让幼儿学会观察、分析、比较水果的形状、颜色、味道等，知道水果是各种各样的。了解秋天的水果，知道其名称和主要特征。
2、知道要注意卫生，瓜果要洗干净再吃。
3、了解休止符，符强音的唱法，要唱的活跃，有趣。
4、教育幼儿要自觉地保持周围环境的整洁，养成讲文明，讲卫生的习惯。
5、能在教师的启发下，大胆用自己喜欢的造型表现各种水果。
6、在轻松愉快的气氛中发展幼儿的观察力，思维力以及动手操作能力。
7、加深对秋天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。
8、引导幼儿在西瓜皮上联想出多种物体，并通过添画表现其主要特征，激发想象力。
9、通过了解水果的各种吃法，丰富幼儿的生活经验。
10、知道吃水果有利健康，吃时要适量，培养幼儿不独食，愿意与他人分享。
三、主题环境创设：
1、布置“水果园”墙饰或立体大树，供幼儿挂、粘“水果”。
2、带幼儿参观校园内的树木，给果树浇水，在果子成熟时进行采撷活动。
3、为幼儿创设一个相对宽松的环境，多给幼儿鼓励和帮助，增强幼儿自信心。
四、活动区域布置：
1、娃娃家：提供各种水果玩具，引导幼儿用各种“水果”招待客人。
用各种水果玩具制作水果拼盘。
2、美工区：提供一些水果的横切面（苹果、梨、杨桃等），让幼儿蘸上颜色印画。
用报纸揉捏成各种水果形象，并涂上水粉颜色。
用橡皮泥捏水果娃娃。
在网状水果外包装中塞入报纸或彩色皱纹纸，两端扎紧，做作成水果，也可做成玩具，悬挂起来装饰环境。
3、科学区：提供果珍、杯子、勺子、彩色笔等，幼儿可自由调制饮料。
提供果酱、水果糖等，供幼儿感知品尝。
收集各种水果核，装在小盒里，供幼儿观察、摆弄。
4、益智区：提供各种水果玩具，引导幼儿按物点数。
提供各种水果图片，学习按大小、颜色、名称进行分类，比较大小，进行间隔排列等。
将水果图片与实物（或玩具）一一对应。
5、表演区：用各种辅助用具把自己打扮成各种水果娃娃，进行表演。
五、主题网络图：
水果照相馆
水果全家福
一盆水果
水果谜语
水果谜语
水果歌
形状
小不点分香蕉
有趣的西瓜皮
会爆炸的苹果
蛤蟆吃西瓜
瓜瓜吃瓜
瓜娃娃
切西瓜
游戏
活动反思：
幼儿从出生之日起就不可避免的要和数学打交道，从而获得有关事物间数量关系的知识。如：家里许多人围着一张桌子吃饭；一包饼干打开有许多块……为了让宝宝们更好的感知这种量的关系。我通过游戏的方法带孩子们认识“1”和“许多”的关系。只学习“1”和“许多”相对年龄段低的幼儿而言较枯燥，但伴随游戏活动，就会让幼儿在玩中学，学中玩，既可以满足幼儿游戏和好动的需要，又能很好地完成数学教育目标，所以我选择游戏“摘果子”和“吃香蕉”作为小班幼儿学习区别“1”和“许多”关系的教材。
小班的幼儿以具体形象思维占优势，我通过游戏、直观的教具：“大象伯伯和果子”、“香蕉”在营造氛围的同时适当渗透认知，让幼儿了解“ 1”和“许多”的关系的学习。使幼儿在游戏中建立初浅的`数概念。上课时，我明显感觉到孩子们有兴趣，自己愿意学。在刚开始摘果子的这一环节中，我原本以为小班新生会比较乱，没有秩序，没想到口令一发出：“请每个小朋友去帮大象伯伯摘一个果子的时候，摘完马上回座位高高举起你的果子给大象伯伯看。”每个小朋友都迅速完成了任务，看来宝贝们都很想做大象伯伯的好帮手。之后我又设计了一个游戏环节，我是想用反复强调提问的方式使幼儿感知许多可以分成很多的1个……这种反复强调使幼儿印象更深刻，每次的小结又使幼儿进一步加深理解。
好吃的菜教案篇4
活动目标：
1.通过活动，引起幼儿对画鱼的兴趣，能大胆地绘画出简单的鱼的特征。
2.继续学用“短线排列”的方法涂色，并使幼儿在选择、调换颜色的过程中感受到色彩美。
3.提高手部肌肉动作的灵活性，要求幼儿将画具和废纸放在指定处。
活动准备：
1.课件、电脑、视频展示仪、电视机
2.教具：欣赏鱼若干条，范作两张（一张涂得浓，一张涂得淡）
3.画具：图画纸若干，每张纸上画一个煎盘，用缝纫机在“煎盘”四周扎一圈细密的小孔，勾线笔，油画棒，幼儿每人一份。
4.录音机，“办家家”歌曲的磁带。5.玩具小猫。
活动过程：
一、设置情境，引起幼儿作画的兴趣
1.出示玩具小猫，告诉幼儿：今天是小猫的生日，朋友们送给它很多鱼。
2．出示范例，引导幼儿观察欣赏这些鱼的造型(是用三角形、半圆形、椭圆形和线条组合而成的)。
：鱼的种类很多，有大、有小，有的扁圆，有的细长，身上有美丽的花纹。
3．继续讲述：小猫想，如果能把这些鱼烧成各种各样的味道，变成美味好吃的鱼，请朋友们一起来吃该有多好啊。可小猫不会烧鱼，怎么办呢?(启发幼儿动手帮小猫“烧鱼”)
4.提问：你吃过怎么烧的鱼？
让幼儿凭借自己的生活经验来进行讲述：白烧鱼、糖醋鱼等。
5.放课件图片：老师从上收集了几种美味好吃的鱼，请大家来欣赏一下。
（有红烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼、葱油鱼、咖喱鱼、水煮鱼等）
鱼的做法很多，鱼的营养很好，人人都要经常吃。
二、引导幼儿学“做”鱼
1．老师先来帮小猫做一条鱼。教师介绍煎盘，准备“烧鱼”。
2．教师以烧鱼的形式为幼儿作示范，边讲解：
先把鱼放入煎盘里(在煎盘里画上一条鱼)，然后在鱼的周围浇一层油(在盘边用短线排列的方法涂黄颜色)
3．与幼儿讨论可放些什么佐料。老师边在鱼的边上或身上添画上—些佐料，如绿色的葱段、桔黄色的姜、咖啡色的醋、红色的辣椒、咖啡色的酱油等。先在轮廊线圈内涂一圈，再在里面运用短线排列的方法来回涂，涂满、涂浓，让幼儿体会到鱼变得“入味”了。
4.出示二张范例（一张涂得浓，一张涂得淡）供幼儿观察讨论：哪个煎盘里的鱼味美？为什么？（颜色鲜艳的味美香味浓；颜色暗淡的鱼肉香味淡。）
教师在暗淡的一张范例上示范涂浓的方法。
5.最后小心地撕去煎盘周围的纸边，一盘美味好吃的鱼就做好了。
三、幼儿动手脑练习作画，教师巡回指导
1．交代要求：
a.幼儿把鱼画大些，大胆勇敢地画，鱼画好后涂上好看的颜色。
b．启发幼儿选用一些葱（绿色）、姜（桔黄色）、茄汁（紫色）、咖喱（淡黄）、酱油（咖啡色）、糖醋番茄酱（红色）、色拉酱（白色）、及其它佐料相似的颜色，把鱼“烧”得又香又美。
c．提醒幼儿运用“短线排列法”涂色，在掌握涂色方法的同时要有力气地涂才能涂浓。
2.幼儿动手脑练习作画，教师巡回指导、检查。及时用语言提醒幼儿注意点。
3．对运用“短线排列法”涂色有困难的幼儿，进行个别辅导。
4．提醒幼儿最后小心地撕去煎盘周围的纸边。
四、引导讲评
1．幼儿将各自的“煎盘”放在铺好“桌布”的桌上。
2．教师抱着玩具小猫，和幼儿一起以“品尝鱼味”的形式作品。
对大胆造型、配色鲜艳以及构图独特的幼儿多作鼓励；哪盘鱼最好吃？建议可让涂得好的幼儿介绍方法。鼓励有些幼儿对自己的画稍作加工。让它们也变得“味美好吃”。对观察仔细、想象力丰富的幼儿予以充分的肯定。也可用大家提建议的方法，帮助个别幼儿丰富画面内容：如添上一些x，颜色好看，味道也更好等等。
讲评后，给最佳“小橱师”发奖。
五、唱歌曲“办家家”。
放音乐，幼儿一起表演唱：“办家家”，要唱得音准好听，并配上动作。
六、活动延伸：
幼儿玩喂小猫吃鱼的游戏。
好吃的菜教案篇5
活动设计背景
幼儿是祖国的未来和希望，培养他们良好的行为习惯是至关重要的。糖果是孩子的最爱，为了让幼儿在了解糖果美味的同时，做到正确的保护牙齿，我设计了本节教学活动。
活动目标
1、能够感知糖果的不同外形及质感味道，说出软硬。
2、探索发现糖果在水中的融化。
3、知道糖果好吃要适量。
4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：观察、了解糖果的形状、知道糖果的种类很丰富。
难点：愿意用语言表达自己的发现和感觉。
活动准备
1、玻璃杯1个，幼儿自己的水杯
2、各种糖果若干（形状、颜色不同的糖等）
活动过程
一、 用谈话导入，激发幼儿的兴趣
师：“小朋友，糖果仙子给你带来了好吃的糖果，你们喜欢吗？现在老师就把糖果送给你们吧！
二、感知糖果的特征：
1、 摸一摸，捏一捏，感知糖果的质地（每名幼儿取一块糖）
师：“现在用你的小手摸一摸，捏一捏糖果仙子送给你们的糖果，有什么感觉？”
小结：原来呀，糖果是有软、硬之分，一摸就摸出来了，糖的质地不一样，分硬糖、软糖。
2、 猜一猜糖果在水中的变化
师：如果老师把糖果（奶糖和水果糖）放在水中会放生什么变化呢？让我们看一看吧！
将融化后的水倒到幼儿的水杯中，让幼儿品尝水，说出什么味道。（引导幼儿说出糖融化了）
师：水变甜了，说明糖在水里融化了。那么把糖放到小嘴里会有什么变化呢？你们想不想试一试啊？
3、看一看感知糖果的`形状、颜色
师：在把糖果放到小嘴里之前，小朋友们用你们明亮的小眼睛，认真的看一看你的糖果是什么形状的，什么颜色的？（有的是正方形的、有的是圆形的、有的是长方形的，有的是玉米型的。有黄色的，红色的，橙色的）
三、品尝糖果感知糖果的味道
师：这么多五颜六色的糖果吃到嘴里味道一定会很美，让我们尝一尝吧！
1. 老师请幼儿品尝糖。师：“这种糖吃在嘴里什么感觉？”（幼儿大胆说出感受）尝一尝甜不甜。小朋友，剥下的糖纸怎么办？（让幼儿说一说）
2. 幼儿一边品尝一边回答老师的问题：吃到嘴里糖果是什么形状的，是什么颜色，是硬的还是软的。在嘴巴里的糖果有什么变化吗？（引导幼儿回答糖果变小了）
四、结束活动：
教师小结：小朋友们糖虽然好吃，但不能多吃，别忘了吃了糖以后要漱口和刷牙，下面我们一起去漱口去吧！
活动反思
好吃的糖果的目标是让幼儿观察、了解糖果的形状，知道糖果的种类很丰富，愿意用语言表达自己的发现和感觉。在活动中，我向幼儿提问：“你的糖果是什么形状的？”有的幼儿说：“糖是长方形的！”有的幼儿说：“有的回答是圆形的！”有的幼儿说：“是玉米型的！”有的幼儿说：“长方形的。”幼儿在认识各种各样的糖果、品尝糖果的过程中，好奇心、动手能力、语言表达力、想象能力得到了发展。
小班幼儿的想法还很幼稚，但他们已会试着用自己的思维方式提出各种理由，去解答各种的疑问。作为教师的我，就应该和孩子们站在一起，针对他们的好奇、好动等特点，运用感知、交流、观察等多种方式，让他们积累感性经验。糖果的味道可以尝，糖果外型美观，在探索活动中能充分调动孩子多种感官进行操作。
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