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食品工程原理.zip

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上传人:独角戏 2021/7/2 文件大小:19.39 MB

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食品工程原理
../1.绪论.ppt [728 KB]
../10.吸附和离子交换.ppt [930.50 KB]
../2. 物料衡算和能量平衡.ppt [1.07 MB]
../3. 流体流动和输送.ppt [1.73 MB]
../4.传热.ppt [973.50 KB]
../5.蒸发.ppt [1.13 MB]
../6.干燥.ppt [2.27 MB]
../7.食品冷藏.ppt [1.07 MB]
../8.传质基础.ppt [891 KB]
../9.膜分离技术.ppt [12.19 MB]

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